Auteur: Eduard Herkes

‘Niemand is geïnteresseerd in mij, gasten komen voor een beleving’

Roberto Payer behoort tot de beste hoteliers ter wereld, een prestatie van formaat. Hij heeft niet alleen het Hilton Hotel in Amsterdam op de kaart gezet, maar realiseerde vijf jaar…

Roberto Payer behoort tot de beste hoteliers ter wereld, een prestatie van formaat. Hij heeft niet alleen het Hilton Hotel in Amsterdam op de kaart gezet, maar realiseerde vijf jaar geleden ook nog eens het Waldorf Astoria aan de Herengracht en runt sindsdien beide hotels.

Is er een Italiaan die meer verknocht is aan Amsterdam dan Roberto Payer, de general manager van zowel Hilton Hotel als Waldorf Astoria? Daar is weinig kans op. “Ik heb alles gevonden in Amsterdam. Het is de stad die mij gelukkig heeft gemaakt. In Amsterdam heb ik de liefde gevonden. Of ik ooit terug ga naar Italië? Ik wil begraven worden in Amsterdam!”

Roberto Payer (69) is net terug uit Toscane, waar hij een huis heeft. Italië mag dan het land zijn waar hij geboren is, gemijmer over de geweldige keuken, over de heerlijke wijnen of over het hechte familieleven komt niet over zijn lippen. Hij heeft op zijn negentiende voor Amsterdam gekozen en terug naar Italië hoeft Payer echt niet. “Nee, dat ben ik zeker niet van plan.”

Uitdaging

De vraag over teruggaan naar Italië is niet zo gek: Payer loopt tegen de zeventig en alle grote uitdagingen die op zijn pad kwamen, is hij ook aangegaan. Tegelijkertijd: er komt altijd weer een andere uitdaging. Zoals het afronden van de derde restyling van het Hilton Hotel, sinds hij er in 1992 general manager van werd. “Dit jaar volgt nog de lounge, dan is alles klaar.” 

Of het Waldorf Astoria aan de Herengracht, dat in 2014 opende. “Na zo’n opening kun je stoppen, ja, maar dat vond ik niet fair. Ik wilde ook laten zien dat het vervolgens goed kan draaien, dus ben ik gebleven. En nu gaat in 2021 het Rosewood Hotel in Amsterdam open en ben ik heel benieuwd hoe dat zich verhoudt tot het Waldorf. Dat is mijn grote probleem: er komt altijd weer wat langs. Wanneer moet je stoppen?”

Beste hotelier

Vlak na dit interview vertrekt Payer naar Las Vegas om de verkiezing van de beste hotelier ter wereld bij te wonen. Op uitnodiging van Virtuoso, een netwerk van 1.000 reisbureaus waar 17.500 adviseurs in 35 landen goed zijn voor een omzet van 23,7 miljard dollar in luxe reizen, woont hij het event bij waar tevens het beste hotel wordt gekozen. Uit Amsterdam zijn er behalve Waldorf Astoria ook het Amstel, De L’Europe, The Grand, het Conservatorium Hotel en het Pulitzer vertegenwoordigd. 

“Ik verblijf er drie dagen en heb iedere dag 80 afspraken, plus lunches, aperitief en (gala)diners. Dat is echt hard, maar leuk, werken. Het belangrijkste voor mij is de verkiezing van het beste hotel ter wereld. The best of the best. Dat zou de kroon op mijn carrière zijn. Het Waldorf behoorde al eerder tot de beste vijf; dat is wel leuk, maar niet goed genoeg. Ik ben er een paar weken ziek van geweest. Ik kan totaal niet tegen verliezen, ik wil winnen! Als een gast zegt dat hij het hotel niet goed vindt, kan ik er niet van slapen.” 

Beste vijf hotels

Inmiddels behoort het Waldorf wederom tot de beste vijf hotels van de wereld, maar veel effect op wat hij verder gaat doen, zal het niet hebben. Hij houdt gewoon veel te veel van zijn werk en van Amsterdam om er mee op te houden. Op zijn negentiende kiest hij na de hotelschool in Italië bewust voor Nederland; sinds zijn achtste droomt hij ervan om ooit directeur van een hotel te worden. 

“Ik heb alleen maar leuke dingen in Amsterdam meegemaakt. Toen ik hier kwam in 1969, woonde ik in de Jordaan en kende er de groenteman, de garnalenpelster, de poelier, ik was er kind aan huis. De Jordanezen waren dol op Italianen. Het was fantastisch!”

Culturele opvoeding

Klassieke muziek leert hij kennen door dirigent Bernard Haitink – ‘hij heeft mijn ogen geopend, vooral voor de muziek van Mahler en Bruckner’ –, in het Concertgebouw is hij kind aan huis. Beeldende kunst neemt Payer tot zich in het Stedelijk Museum. “In de jaren zeventig was het Stedelijk voor mij de basis voor mijn culturele opvoeding. Ik was er iedere zondagmiddag te vinden. Nog steeds geldt voor mij dat ik niet kan leven zonder het Concertgebouw, zonder de opera en zonder mijn drie musea: het Rijks, het Van Gogh en het Stedelijk.”

Amsterdam mag Payer dan veel gegeven hebben, hij geeft zelf ook veel terug. De Haringparty in de tuin van het Hilton bijvoorbeeld, elk jaar weer een enorm succes en zijn eigen idee. Of het Tulp Festival, waar hij voorzitter van is. Dan is hij verder nog president-commissaris van kunstbeurs PAN en voorzitter van het Chocoladefestival, benevens diverse andere bestuursfuncties, waaronder bij hotelopleidingen. “Ik heb een relatie en die geeft mij de ruimte om te doen wat ik belangrijk vind; ik vind dat ik iets moet terugdoen voor de gemeenschap.”

Overtuigen

Hij heeft ook een belangrijk aandeel gehad in de komst van het Waldorf Astoria in de stad. Het Hiltonconcern, waar het topluxe hotel onderdeel van is, zag Amsterdam aanvankelijk niet zitten. Payer heeft hen weten te overtuigen. Glunderend: “Het is er door mij gekomen.” 

Het heeft er toe geleid dat welgestelde reizigers eerder Amsterdam aandoen en de gemiddelde luxurygast besteedt al snel vijf- tot tienduizend euro binnen drie dagen. “Dat geven wij ook terug aan Amsterdam.” Lady Gaga, koning Mohammed van Marokko, Keith Richards, Michelle Obama en Leonardo Dicaprio verbleven er, al hoor je dit uiteraard niet uit zijn mond.

Niet consequent

Payer mag dol zijn op Amsterdam, kritiek op zijn stad schuwt hij zeker niet. Al jaren betoogt hij dat Amsterdam een wethouder toerisme zou moeten hebben. “Er gaat 240 miljard euro in het toerisme om en er is niemand die hier echt op stuurt!” En er is meer dat hem dwars zit. “De stad heeft AirBnB toegelaten, maar over de consequenties heeft niemand nagedacht. Amsterdam telt meer dan een miljoen fietsen en die kosten de stad aan weghalen en zo, heel veel geld; laat iedere fietser een tientje betalen en doe hier mooie dingen mee voor de stad. Het ontbreekt aan consequent beleid.” 

Maar voor alles is Payer hotelier in hart en nieren. “Een hotel staat of valt met de sfeer die je creëert. Waarom zijn gasten bereid om 1.200 euro of meer te betalen voor een overnachting in het Waldorf Astoria? Ze komen voor een geweldige ervaring en voor de enorme service. Alles moet kloppen. Ik heb een script, waardoor iedere medewerker precies weet wat er moet gebeuren vanaf het moment dat een gast arriveert in het hotel, tot aan het moment dat hij naar de kamer gaat. Dat is de ultieme service.” 

Vreselijk boos

En voor minder doet het Payer het ook niet. “Ik kan vreselijk boos worden als de portier niet goed opgesteld staat naast de auto van een gast die arriveert. Doe je de deur open, dan sta je rechts; vervolgens laat je de deur los en ga je aan de linker kant staan en houd je je arm tegen de boog van de ingang, om te voorkomen dat de gast z’n hoofd stoot. Gebeurt dat niet, dan spreek ik die medewerker er meteen op aan, en ik wacht niet tot morgenochtend, nee.”

Om dit hoge serviceniveau te realiseren beschikt het Waldorf over 200 medewerkers voor 93 kamers. Ter vergelijk: het Hilton telt 220 medewerkers voor 271 kamers. “Het Hilton is meer een zakelijk hotel, de Zuidas is de kern van onze business.” Elk hotel heeft een andere sfeer. “Ik houd erg van stijl. Ik ben niet geïnteresseerd in trends, die volg ik niet, die gaan dood. Ze duren maximaal 6 of 9 maanden, dan is het over. Restaurant Roberto’s (klassiek Italiaans restaurant in het Hilton hotel-red) bestaat 25 jaar, hoeveel restaurants in Amsterdam kunnen dat zeggen?”

Puur eten

Je zult Payer sowieso niet snel aantreffen in een ander type restaurant. “Ik wil puur eten en niet dat ermee gespeeld wordt. Probeer maar te koken, dat is al moeilijk genoeg. Er zijn niet zoveel koks als onze twee-Michelinsterrenchef Sidney Schutte die echt fantastisch kunnen koken. Ik wil gewoon lekker eten; poespas op het bord interesseert mij niet. Ik ben gek op lever met spek en uitjes, dat eet ik bij Myrabelle (eet- en drinkcafé in Amsterdam-red).” 

Pretenties zijn hem vreemd, zegt hij zelf. “Niemand is geïnteresseerd in mij. Gasten komen voor een beleving. En als directeur ben je in principe niks. Je team bepaalt ieder moment van de dag wie je bent.” Als een echte Italiaanse familie eet het personeel in het Waldorf iedere dag aan één hele grote tafel. “Ik ga zitten waar een plek vrij is en dat kan naast de bordenwasser zijn of het kamermeisje. Die relatie onderhouden vind ik heel erg belangrijk. Ik kan alles tegen hun zeggen, maar tegelijkertijd: kom niet aan mijn team. Dan wordt Roberto Payer een hele vervelende man.”

 

  

 

 

photo Janiek Dam

 

Geen reacties op ‘Niemand is geïnteresseerd in mij, gasten komen voor een beleving’

Next level loft

Exclusief wonen is ontegenzeggelijk van toepassing op dit appartement op de 14e verdieping van Intermezzo, dat momenteel te koop staat. Van twee appartementen is er één gemaakt, waardoor de afmeting…

Exclusief wonen is ontegenzeggelijk van toepassing op dit appartement op de 14e verdieping van Intermezzo, dat momenteel te koop staat. Van twee appartementen is er één gemaakt, waardoor de afmeting groot en uniek is: 207 m². En daar sluit het spectaculaire en wijdse uitzicht over Amsterdam helemaal op aan. 

Het appartement aan de Leonard Bernsteinstraat ligt op het zuidwesten, is hierdoor erg licht en heeft een uitzicht dat niet belemmerd wordt door andere hoogbouw. En hier kun je helemaal van genieten op het dakterras. 

Het appartement heeft een hoog afwerkingsniveau. Het eetgedeelte en de handgemaakte open woonkeuken zijn uitgerust met alle moderne apparatuur zoals, oven, combi-oven, Quooker, dubbele koelkast en vriezers, koffiemachine, kookplaat, wijn(klimaat)kast. Het kookeiland en de wand zijn van Italiaans Arebescato Gold marmer. Het aanrechtblad is gemaakt van Belgisch hardsteen. 

De zeer ruime en lichte living met toegang naar het terras, heeft uitzicht op de Zuidas en De Boelelaan. Door het gehele penthouse ligt een eikenhouten vloer in Hongaarse punt.

De master bedroom, met openslaande dubbele deuren, heeft aangrenzend een halfopen  badkamer met ligbad, inloopdouche, dubbele wastafelmeubel, wc en een spectaculaire dressing room. 

Naast de master bedroom met badkamer en suite, zijn nog twee ruime slaapkamers met een gedeelde royale badkamer met een inloop douche. In de ondergrondse inpandige garage zijn twee privé parkeerplaatsen naast elkaar. Vraagprijs: € 2.250.000,- k.k.

 

Voor informatie: www.engelvoelkers.com/amsterdam, tel. +31 (0)20-2252736

 

 

Geen reacties op Next level loft

Taminiau op PAN

Tijdens de 33ste editie van PAN Amsterdam, die dit jaar van 24 november tot en met 1 december in de RAI plaatsvindt, is een expositie te zien waarin werk en…

Tijdens de 33ste editie van PAN Amsterdam, die dit jaar van 24 november tot en met 1 december in de RAI plaatsvindt, is een expositie te zien waarin werk en belevingswereld van Nederlands’ gevierde ontwerper Jan Taminiau centraal staat.

Het is de eerste keer dat de beurs voor kunst, antiek en design deze opdracht geeft aan een couturier. In de tentoonstelling ‘De wereld van Jan Taminiau’ zoekt de ontwerper, die geroemd wordt om het gebruik van traditionele technieken in hedendaagse ontwerpen, de dialoog met de kunst van de beurs.

Taminiau maakt een met de hand beschilderd en met kralen en pailletten bewerkt doek. De voorstelling bestaat uit bomen die verwijzen naar de vermaarde Gobelin en kleurvlakken die refereren aan het modernisme van Bauhaus. 

PAN Amsterdam geeft sinds 2016 de opdracht aan kunstenaars om hun visie op de beurs te vertalen in beeld. Opeenvolgend werd samenwerkt met de fotografen Eva Roovers, Koen Hauser en Erwin Olaf. Zo’n 40.000 kunstliefhebbers komen op de beurs af.

De jaarlijkse beurs voor kunst, antiek en design biedt zowel verzamelaars, incidentele kopers als starters op de kunstmarkt een gevarieerde keuze uit vele duizenden kunstvoorwerpen. 110 handelaren bieden het beste dat te koop is op de Nederlandse kunstmarkt. Met topcollecties biedt de beurs in een eigentijds design een mix en match van schoonheid en kwaliteit.

 

Geen reacties op Taminiau op PAN

Yuan’s Hot Pot: fonduen alsof je in China bent

Wie bekend is met Chengdu Hot Pot, oftewel de echte Chinese manier van fonduen, komt helemaal aan z’n trekken in restaurant Yuan’s Hot Pot. Het lekkerste vlees, de fijnste vis…

Wie bekend is met Chengdu Hot Pot, oftewel de echte Chinese manier van fonduen, komt helemaal aan z’n trekken in restaurant Yuan’s Hot Pot. Het lekkerste vlees, de fijnste vis en beste groenten kun je er zelf aan tafel klaarmaken. En voor wie dit een nieuwe manier van uit eten is, is het absoluut een geweldige beleving.

Meer in China dan in Yuan’s Hot Pot kun je je nauwelijks wanen in Amsterdam. Het restaurant in de Rijnstraat is niet alleen ingericht als een echt Chinees restaurant – houten tafels en bijzettafeltjes, Chinese prenten aan de muur, een strak en licht interieur, een Chinese zender op de tv aan het plafond – , zeker de helft van alle gasten in het stampvolle restaurant bestaat uit Chinezen. Verder weten expats en gewone Amsterdammers Yuan’s Hot Pot inmiddels zo goed te vinden, dat het restaurant in november op het Marie Heinekenplein een tweede vestiging opent. 

Echt Chinees eten

En dat is niet zo gek, want hotpot is de populairste keuken in China. Het is een Chinese manier van fonduen, waarbij er een grote pan hete bouillon op tafel staat waarin je zelf vlees, vis en groente gaart aan bamboestokjes. Echt Chinees eten dus en in restaurant Yuan’s Hot Pot staat, zoals de naam al aangeeft, alleen maar hotpot op het menu. Wat er allemaal te kiezen valt, zie je op de iPad die het uiterst vriendelijke personeel je aanreikt. En op de iPad doe je ook je bestelling, door gewoon het gerecht aan te klikken dat je wilt bestellen. Ook bijzonder: iedereen krijgt een schort, in plaats van een servet. 

Eendentong

Je begint met het kiezen van een fonduebasis – spicy of niet. Wil je beide in dezelfde pan, dan kan dat ook, keurig half om half. Vervolgens kies je welk vlees je wil, en dat is nog niet zo makkelijk, want er is zoveel keuze! Lamsvlees, varkensbuik, maar ook bijzondere dingen zoals eendentong, varkensnier en runderaorta. Het aanbod vis is al net zo uitgebreid: tong, mosselen, garnalen, inktvis, krab, noem maar op. Natuurlijk ontbreekt kip niet en is er een groot variëteit van groenten, van allerlei soorten paddenstoelen, tot spinazie, watermeloen en kelp. Ook ontbreken tofu en rijst natuurlijk niet op de kaart. Wanneer je je drankje hebt aangeklikt, plaats je je de gehele bestelling, op de iPad. 

Prachtig geserveerd

Nog geen minuut later staat letterlijk de ‘hotpot’ op je tafel te dampen. Het erg behulpzame personeel komt meteen met het eerste vlees aanlopen, prachtig geserveerd. Van de fonduebasis gaat een klein deel in een kommetje, dat je als soep eet. Als een amuse krijgen we ieder een garnalen dumpling, die we in de hotpot doen en al een paar minuten later kunt opeten. Om de tijd in de gaten te houden krijg je een zandlopertje met de tijden erop voor vlees, vis en groenten.

Binnen no time staat onze tafel vol met allerlei bakjes – eentje met koriander, uitjes en soja olie, een ander met pinda’s – en schaaltjes met paddenstoelen, kip, tong, lamsvlees en noem maar op. En de jasmijn thee natuurlijk, in een echte pot, want we willen wel in stijl blijven. Vlak voor de open keuken staan schalen met verschillende sauzen die je zelf kunt pakken. Als extraatje krijgen we een schaaltje met springrolls, die we in ons enthousiasme ook in de hotpot onder dompelen, terwijl ze net uit de frituur komen…

Marktleider

Als we om ons heen kijken, zien we een goed en strak geleid restaurant, en dat is niet zo gek als je weet dat het deel uitmaakt van een groep die 400 restaurants in China telt. “In 1996 opende de eerste Yuan’s Hot Pot – Yuan’s Chuan Chuan Xiang in het Chinees – restaurant in Chengdu,” vertelt bedrijfsleider Sen Sun. “Sindsdien is Yuan’s marktleider gebleven en openden we in 2017 in Vancouver, Canada, het eerste restaurant buiten China. In juni 2018 volgde het tweede restaurant, in Amsterdam.”

Dat dit een goede zet is geweest, kun je aflezen aan de rij mensen die buiten staat te wachten om te kunnen eten. Reserveren is echt aan te bevelen. Chinezen, expats, Amsterdammers, jong en oud, iedereen weet Yuan’s te vinden. Ook voor groepen is het restaurant erg geschikt: omdat je zelf je eten klaar maakt als het ware, is het samen met de typisch Chinese sfeer echt een belevenis. 

Intussen doen wij ons tegoed aan pittige kip, echt erg lekker, tong, spinazie, krab en lamsvlees. De rijst en tofu laten we ongeroerd, want gek genoeg vullen al die verschillende gangen sneller dan je zou verwachten. Tegelijkertijd is het natuurlijk supergezond: de groenten (spinazie, broccoli, zoete aardappel, zeewier, kool, pompoen, mais) zijn binnen een paar minuten gaar. Vegetariërs en veganisten kunnen overigens ook bij Yuan’s terecht, voor hun is er een aparte bouillon.

Als toetje nemen we een roomijsje en heerlijke Illy koffie. 

 

YUAN’S HOT POT

Rijnstraat 51
Ferdinand Bolstraat 18
Amsterdam
W www.yuanhotpot.com
E info@yjccx.nl
T 0031626265858

Opening hours
Monday – Sunday: 12:00 – 22:30

Geen reacties op Yuan’s Hot Pot: fonduen alsof je in China bent

Winterkabinet: grootse tekenkunst op klein formaat

Liefhebbers van hedendaagse tekenkunst, kunnen vanaf 1 december in het Amstelpark terecht voor de wintertentoonstelling van het Tekenkabinet. Het Tekenkabinet werd in 2013 opgericht door beeldend kunstenaar Manja van der…

Liefhebbers van hedendaagse tekenkunst, kunnen vanaf 1 december in het Amstelpark terecht voor de wintertentoonstelling van het Tekenkabinet.

Het Tekenkabinet werd in 2013 opgericht door beeldend kunstenaar Manja van der Storm.
Het onafhankelijke platform stelt zich ten doel jaarlijkse salonachtige tentoonstellingen te organiseren met tekeningen van zowel gerenommeerde als startende kunstenaars. Soms vinden die exposities in een museum plaats, soms in een voormalige showroom.

Sinds de zomer van 2017 is het Tekenkabinet gehuisvest op een semi-permanente tentoonstellingslocatie in het Amstelpark. In het sfeervolle, voormalig Belgische paviljoen, gelegen tussen kloostertuin en Japanse tuin, is gedurende de hele maand december op zondag het Winterkabinet te bezoeken.

Er zal recent werk zijn te zien van 101 hedendaagse kunstenaars uit het hele land, maar ook uit België. Zowel bekende als nieuwe namen dragen bij aan een boeiende, veelkleurige tekenoase, met een veelheid aan stijlen, handschriften, materialen en papiersoorten. Het maximumformaat van alle tentoongestelde tekeningen is A3, wat handzame, toegankelijke en betaalbare tekeningen oplevert. Alle tekeningen zijn te koop en kunnen direct worden meegenomen in een op handgemaakte doos met deksel.

Bij de tentoonstelling hoort een fullcolour catalogus (A6) waarin werk van alle deelnemende tekenaars is afgebeeld. Zondagmiddag 29 december vindt een feestelijke finissage van het Tekenkabinet plaats, tussen 13.00 – 16.00 uur.

De tentoonstelling Winterkabinet is van 1 t/m 29 december 2019 te zien op zondag, van 12-16 uur. De tentoonstelling is ook op afspraak te bezichtigen: (06) 20077891 (Manja van der Storm).

Tekenkabinet
Amstelpark 13
1083 HZ Amsterdam
(voormalig Galerie Park Art, volg de bewegwijzeringsbordjes in het park)
www.tekenkabinet.nl

 

Reacties uitgeschakeld voor Winterkabinet: grootse tekenkunst op klein formaat

Hotel Okura springt er weer uit

Hotel Okura Amsterdam is door lezers van het invloedrijke reistijdschrift Condé Nast Traveler in de top 3 van Nederlandse hotels gekozen. In de top 25 van favoriete hotels in Noord…

Hotel Okura Amsterdam is door lezers van het invloedrijke reistijdschrift Condé Nast Traveler in de top 3 van Nederlandse hotels gekozen. In de top 25 van favoriete hotels in Noord Europa neemt het hotel de 13e plaats in.

Wereldwijd hebben meer dan 600.000 lezers van het reistijdschrift hun stem uitgebracht. Deze verkiezingen, de Condé Nast Travelers Reader’s Choice Awards, zijn de langstlopende in de reisbranche en algemeen worden ze als de ‘crème de la crème’ gezien. De uitslagen voor 2019 worden op deze website gepubliceerd.

Hotel Okura is onderdeel van Okura Nikko Hotel Management, een keten met meer dan 70 hotels in voornamelijk Azië. Het Amsterdamse hotel beschikt over 300 kamers en naast een hoogstaande hotelaccommodatie biedt het hotel ook een spa- en fitnesscentrum, ultramoderne conferentieruimten en een keuze uit vier restaurants, waarvan er drie zijn onderscheiden door Guide Michelin.

 

 

 

 

 

Reacties uitgeschakeld voor Hotel Okura springt er weer uit

Performance Zuidas ‘Act of seeing’

We kijken naar anderen, maar zien we iemand wel? Zijn we nog aanwezig voor de ander in een wereld die steeds virtueler en afstandelijker wordt? Dat is het thema van…

We kijken naar anderen, maar zien we iemand wel? Zijn we nog aanwezig voor de ander in een wereld die steeds virtueler en afstandelijker wordt? Dat is het thema van een performance met Danielle van Vree die deze maand een aantal keren op de Zuidas wordt uitgevoerd.

De performance heet Act of Seeing, duurt dertig minuten, is gratis toegankelijk en vindt zowel in het Nederlands als Engels plaats.

Het programma ziet er als volgt uit. Donderdag 19 en 26 september en vrijdag 20 en 27 september kunnen belangstellenden zich zowel om 12.30 als om 17 uur verzamelen bij de ingang van duurzaam paviljoen Circl op het Gustav Mahlerplein 1B.

Op 19 september geeft filosoof Rob van Gerwen een lezing over het belang van contact met de ander. De lezing duurt 45 minuten en wordt door de performance gevolgd. Voor deze lezing/performance dient men zich die middag voor café Ox & Bucks op het Zuidplein te verzamelen om 15.45 uur.

Wie geïnteresseerd is in kunst en architectuur op de Zuidas, waarbij ook ‘het zien van de ander’ aan bod zal komen, kan zich donderdag 26 september om 15 uur vervoegen bij AkzoNobel Essential Art Space, Christian Neefestraat 2. Na een kunstrondleiding lopen de deelnemers naar Circl, waar de performance om 17 uur van start gaat.

In verband met het maximum aantal deelnemers worden belangstellenden vriendelijk verzocht zich van tevoren op te geven via reserveren.performance@gmail.com. Bij slecht weer gaat de performance door en kan een paraplu uitkomst bieden. De locatie is goed te bereiken met openbaar vervoer, zoals de Noord/Zuidlijn.

Aan het programma werken de volgende mensen mee: Huug van Tienhoven, Luc van Esch, Anna Benti, Kim Verbeke, Dennis Tiecken en leerlingen van het Gerrit van der Veen college. Iris Dik coördineert het programma.

 

Reacties uitgeschakeld voor Performance Zuidas ‘Act of seeing’

Kies zelf je parfum

Een hele persoonlijke manier van kennismaken met de wereld van geuren. Dat is precies wat Otentic Perfumes biedt in haar winkels, waarvan er net een geopend is in Stadshart Amstelveen….

Een hele persoonlijke manier van kennismaken met de wereld van geuren. Dat is precies wat Otentic Perfumes biedt in haar winkels, waarvan er net een geopend is in Stadshart Amstelveen.

De wereld wordt overspoeld door nieuwe geuren. Met indrukwekkende mediacampagnes, celebrities als ambassadeurs en prachtige flacons proberen merken de consument te verleiden. Alleen waar het daadwerkelijk om gaat daar wordt steeds minder aandacht aan besteed: de inhoud, hoe verschillende ingrediënten samen een harmonische geurcompositie vormen en wat de persoonlijke voorkeur is van de consument zelf als het om het uitkiezen van een nieuw parfum gaat.

Otentic Perfumes biedt de consument de mogelijkheid om zelf een parfum te kiezen. Het laat je op een andere, meer persoonlijke manier kennismaken met de wereld van geuren. Bij het betreden van de winkels wordt dat meteen duidelijk. Smaakvol ingericht en met een vernieuwde presentatie van de parfums, waardoor je je direct kunt concentreren opdat gene waarnaar je op zoek bent: een parfum dat speciaal voor jou lijkt te zijn gemaakt.

De verfijnde, kwalitatief hoogstaande composities zijn niet ingedeeld op ‘dromen’ en ‘verhalen’, maar op acht populaire geurstijlen bekend uit de klassieke parfumerie, die ieder weer onderverdeeld zijn in acht geuren. Ook belangrijk: Otentic gelooft niet in het door de commercie gemaakte onderscheid tussen mannen- en vrouwengeuren. Bloemen zijn niet typisch vrouwelijk, hout is niet typisch mannelijk. Wat telt is wat jij als individu aangenaam vindt, wat telt is een geur vinden waarmee je gevoel een klik heeft en een vanzelfsprekende verbinding maakt.

 

 

 

Otentic Perfumes
Binnenhof 35
Amstelveen

 

 

 

 

Reacties uitgeschakeld voor Kies zelf je parfum

Mijn stijl: Margitte Verwoerdt

Aan wat in de mode is, daar stoort Margitte Verwoerdt zich niet aan. “Ik combineer graag een designer jasje met een vintage broek bijvoorbeeld, en daar draag ik een ring…

Aan wat in de mode is, daar stoort Margitte Verwoerdt zich niet aan. “Ik combineer graag een designer jasje met een vintage broek bijvoorbeeld, en daar draag ik een ring van een jonge ontwerpster bij.” In het dagelijks leven adviseert ze particulieren en bedrijven bij de aankoop van en verkoop van kunst, taxeert collecties en maakt ze tentoonstellingen. Ze is ook betrokken bij de foto-expositie op de Zuidas, ‘Streets of the World’.

“Hoe ik mij kleed hangt van mijn stemming en de gelegenheid af. Het kan iets met een wilde print zijn, iets excentrieks, of zoals voor deze foto less is more.” Als kunst je natuurlijke habitat is, dan is de AKZO Nobel Art Space een voor de hand liggende locatie voor de fotoshoot. “Het is een prachtige plek waar iedereen van kunst kan genieten. Je kunt er zo naar binnenlopen en een kopje koffie drinken. De Zuidas heeft meer van dit soort plekken nodig.”

“Ik heb mij voor de shoot laten inspireren door dit schilderij van Robert Zandvliet. Mijn denim look jasje en witte broek zijn van Spaanse ontwerper Pedro del Hierro. Ik reis veel en vind het leuk om kleding en accessoires te kopen waar ik mezelf niet snel in terug zal zien. Zo creëer ik vaak een eclectische mix. Met juwelen of andere accessoires maak ik mijn outfits af.”

“Het leuke van nu is dat je alles met elkaar kunt combineren. Ik let erg op materiaal, kwaliteit, vorm, kleur en ontwijk de geijkte look.”

 

Beeld: Oona Brueren

Reacties uitgeschakeld voor Mijn stijl: Margitte Verwoerdt

Het ochtendritueel van Carmen Snijders

Als je Carmen Snijders ’s ochtends vroeg tegenkomt, kun je beter niet meteen een heel verhaal tegen haar gaan ophangen. “Ik houd er erg van om met een bakje fruit…

Als je Carmen Snijders ’s ochtends vroeg tegenkomt, kun je beter niet meteen een heel verhaal tegen haar gaan ophangen. “Ik houd er erg van om met een bakje fruit en een kop koffie even rustig wakker te worden. Zo bereid ik mij voor op de dag. Ik ben er ook vaak als eerste. Ik kijk naar de mail, bedenk wat prioriteit heeft, denk eigenlijk even na  over mijn focus voor de dag. Ik vind het fijn als mensen mij dan even met rust laten.”

Midden op de financial mile poogt Carmen in De Nieuwe Poort, een sociale onderneming en het huis voor ontmoeting en inspiratie op de Zuidas, bewustwording te creëren. “Wat doe je met die goede baan en al dat geld voor mensen die minder geluk in het leven hebben gehad? Er is geen ik zonder een jij. Juist op de Zuidas is er geen tijd hier bij stil te staan, maar de behoefte is er wel.” 

In De Nieuwe Poort is ze verantwoordelijk voor de invulling van de Tafel van 12. Ondernemers, politici en journalisten gaan met elkaar in gesprek over thema’s als de toekomst van werk en sociale duurzaamheid.

“Ik vind het mooi om mensen te verbinden en om programma’s te bedenken over sociaal-maatschappelijke thema’s, die voor verdieping zorgen. We veroordelen vaak mensen in onze omgeving, zonder te weten wat ze hebben meegemaakt. Bij het woord  vluchteling heeft iedereen meteen een beeld, maar vergeet je dat het ook over een mens gaat.”

 

 

 

Beeld Katja Mali

 

Reacties uitgeschakeld voor Het ochtendritueel van Carmen Snijders

Typ hieronder je zoekterm en druk op Enter om te zoeken